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脂肪肝主要是由各种原因，包括肥胖、糖尿病、药物、长期饮酒、营养不良等，导致肝细胞内脂肪含量过多，从而引起造成肝细胞变性。
一般来说，正常人肝组织中含有少量这种脂肪，比如甘油三酯、磷脂、胆固醇等，一般不超过肝重5%，如果肝脏脂肪含量超过5%以上，称为脂肪肝。
（ 养生 ）
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