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中药熬制首先要选择合适的器皿,多使用瓦罐和砂锅,而不宜使用铁锅或者金属类器具 ,防止会和中药中的成分起化学反应,从而影响药效。在煎药的时候,一副药可以煎两到三次,才能取得较好的效果。
中药熬制的时候还应注意先煎后下,防止药物之间产生毒性反应。
( 养生 )
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