食管癌饮食上需要注意什么

　　食管癌是消化道疾病中高发恶心肿瘤，导致其发病恶变的原因主要是摄入太烫的食物，刺激到周围组织细胞。治疗期间饮食上需要注意避免摄入刺激性食物，还有就是生冷食物。因为肿瘤细胞压迫到周围组织，食物吞咽有些困难。需要注意的是不要强行吞咽，还有要保证营养物质摄入。

　　1.避免吃刺激性食物

　　刺激性食物对于食管癌患者是有多方面影响的，首先刺激性的食物就会在进食过程中刺激到食管，并且无法保证患者的营养补充。而且刺激性的食物容易诱发炎症，这可能会增加食管癌患者的并发症风险。

　　2.选择偏冷的食物

　　这类患者需要在进食的过程中选择偏冷的食物，主要是因为过烫的食物是会刺激食道，本身就比较脆弱的管道会导致疾病加重。选择该饮食是可以起到减少刺激的作用，减少反复性的损伤。所以一般患者就需要选择一些温度较低的食物，避免进食过程中受伤。

　　3、避免强行吞咽

　　因为食管狭窄问题比较严重，尤其是疾病开始发展到后期的时候，患者会出现明显的哽咽感，这个时候是不能强行吞咽，否则会给癌变的组织造成较大刺激，并且造成组织出血和严重损伤等问题，引发感染概率提高。若是有吞咽困难比较严重的时候，可以选择半流食或者流食来改善营养的摄取方式。

　　4.增加营养补充

　　增加营养补充，一般是早期的患者需要做的。这是因为在早期的时候进行营养补充，可以快速帮助患者恢复身体素质，对癌细胞的控制效果要更好一些。以流质食物为主，坚硬的食物可以研磨成粉末摄入。

　　5、多喝水

　　喝水可以帮助身体进行充分的调节，适当的饮水能够促进局部伤口愈合。一般在手术后，短时间内是需要禁饮禁食的，手术后肠道开始蠕动，恢复到正常生理功能的情况下，这个时候就可以逐渐增加饮水量，可以加快恢复速度，增强免疫系统功能。