李琦,男,上海交通大学附属第一人民医院,肿瘤科,主任医师。
癌症对于机体能量消耗较大,因此日常饮食需要多加注意,注意食物摄入营养物质要均衡,食物选择上以健康为主,少吃一些加工类食物。很多癌症患者晚期食欲不佳,可以选择一些酸性食物能够刺激胃酸分泌,注意食品安全尤其是这类患者免疫力较低。
这类患者本身日常能量消耗就比较大,因此在日常生活中一定要注意对营养物质的补充,建议要均衡发展。果蔬类食物含有的维生素较多,其次就是谷物类食物矿物质以及微量元素较多,可以直接作用于血管组织,加快食物中营养物质吸收。常见的有燕麦,玉米,山药,红薯等食物,属性温和还可以直接被机体给吸收,不会加重胃肠道负担。可以遵循医生建议的食谱,科学合理搭配。
现在很多食物中都含有较多的食品添加剂,因此选择上一定要以健康为主,避免摄入较多口感较好但是添加剂比较多的食物。尤其是烧烤以及油炸类食物,还有腌制类食物。虽然食用起来口感好,但是含有化学物质较多,对于细胞刺激较大很容易引起恶变。建议可以多吃一些富含蛋白质的食物,比如牛奶和鸡蛋等,主食中可以添加一些粗粮,健康的同时还可以保证有足够的膳食纤维摂入。
这类患者病情较为严重发展到晚期的时候,都会有胃口不佳的情况出现,尤其是消化系统的癌症。胃口不佳是很常见的症状,建议选择一些酸性物质较多的食物,比如苹果,蓝莓,山楂等,能够刺激大量胃酸分泌促进食欲。只有保证食物正常摄入,才可以延缓疾病加重。如果实在胃口不好,可以遵循少食多餐的原则,这样可以保证患者能够补充到营养物质。
因为癌症患者本身免疫力就较差,再经过各种治疗以及靶向药物刺激之后,免疫力会相比之前更加脆弱。这种情况下机体就比较容易受到一些外界因素的影响,因此食物选择上一定要注意食品安全。
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马立新