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胃癌术后患者的饮食要分两种情况，首先是在手术后早期的情况下，患者要通过从逐渐饮水到流质或是半流质的食物，再到软食逐渐过渡到普食的过程，可能在手术第二天开始少量饮水促进胃肠道的恢复；第三天可以吃少量的流质和清流质食物，比如米汤等；第四天、第五天开始逐渐进食半流质，以清淡的高蛋白、低脂肪、高热量半流质的食物为主。
对于术后恢复期的患者是以高蛋白、高纤维素性、高热量的食物为主。另外在做胃癌手术以后，会有部分病人因为胃切除、十二肠切除以后存在叶酸和维生素B12的缺乏，可能要适当的补充叶酸、维生素B12以及维生素D等，防止贫血的发生。
（ 养生 ）
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