丰佃娟,女,山东大学齐鲁医院,营养科,主治医师,山东营养学会理事,山东营养学会妇幼营养专业委员会常务委员,山东省医师协会临床营养医师分会委员,山东营养学会临床营养专业委员会委员。
人体尿酸在升高时,嘌呤物质会发生紊乱,这时候血液当中的尿酸在升高时会引起代谢性疾病出现。如果身体内的尿酸水平已经很高的时候,需要及时将尿酸降下去,人们可以采取饮食调理来降尿酸。吃猕猴桃、黄瓜、冬瓜、白菜、苦瓜、番茄等食物可以降尿酸。
1、猕猴桃
猕猴桃当中含有比较丰富的维生素营养物质,100g猕猴桃含有的维生素C当中可能会有60mg以上,尿酸高人群在合理食用猕猴桃以后,可以有助于将尿酸溶解,猕猴桃当中的钾元素还可以促使尿酸顺利的排出身体外,起到降尿酸,改善与预防痛风的作用。
2、黄瓜
黄瓜是属于低嘌呤食物,它里面含有的营养物质也比较多,其中维生素B与维生素C,可以帮助将身体内的尿酸水平降低,对于肾脏具有一定的保护作用。黄瓜皮上面也含有比较多的营养物质,高尿酸人群在生活中可以连皮一起食用。
3、冬瓜
冬瓜是具有利尿作用的食物,它在被人体食用以后,可以将身体内聚集的尿酸顺着尿液排泄出去。冬瓜当中的嘌呤含量也比较少,非常适合高尿酸人群食用。冬瓜在生活中可以煮汤喝,来起到消肿利尿的效果,还可以缓解身体水肿情况。
4、白菜
白菜所含有营养价值也较为丰富,它具有清热利水的作用。白菜当中所含有比较丰富的维生素物质,其中维生素B2含量比苹果、雪梨高出5倍左右。另外,白菜当中的纤维素可以帮助增强肠胃蠕动性,避免了粪便在身体内堆积时间过多,在降尿酸的基础上,还具有减轻肝肾负担作用。
5、苦瓜
苦瓜含有维生素C、矿物质,还有一些活性物质,可以帮助人体降低尿酸以及血糖。苦瓜还可以帮助降低炎症细胞出现三萜类化合物,所以痛风患者在发病期间可以适当的食用苦瓜来缓解病情。
6、番茄
番茄里面含有较为丰富的营养物质,这些营养物质可以阻碍自由基损坏正常细胞,有效的降低人体内嘌呤含量。
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马立新