丰佃娟,女,山东大学齐鲁医院,营养科,主治医师,山东营养学会理事,山东营养学会妇幼营养专业委员会常务委员,山东省医师协会临床营养医师分会委员,山东营养学会临床营养专业委员会委员。
身体内存在结石或者尿酸指数过高的人都不适合吃秋葵,体质虚寒或者阳虚患者也不能吃秋葵,这些患者在用餐后可能出现病情恶化的表现,腹泻次数过多的患者应该主动服用止泻药物治疗,缓解身体的不适感。秋葵适合缺乏必需元素的人吃,年龄偏小的患者可能要减少摄入量,大家不可以在吃秋葵后再摄入钙离子含量比较高的食物,例如牛奶、鸽肉和鸡蛋等。排泄能力较差的患者不应该吃寒性食物,这些患者应该多吃温热的流质食物,例如米汤、枣糊和菜泥等。排泄次数过多或者饮水量减少的人也不能主动吃秋葵,防止患者出现休克的情况。
咽喉肿痛、泌乳量太少或者月经不调的女性患者都可以尝试吃一些秋葵,经常吃秋葵也可以重新梳理肠胃,也能使我们的皮肤变得更加柔软,清除血液中比较活跃的特殊因子。想要减肥的人也可以主动吃一些秋葵,大家需要减少高热量食物的摄入,同时增加运动量,加快脂代谢的速度。如果我们坚持吃秋葵,就能清洁肠道内残存的危险因素,保护肠道环境。大家不要经常吃辛辣或者腌渍的食物,贫血或者月经期女性也可以多吃秋葵,身体虚弱的人可以少吃一些秋葵,我们不能继续使用损害肝肾功能的药物。
经常觉得周身无力的人也可以吃一些秋葵,缺钙或者年龄偏小的儿童也可以通过吃秋葵补充钙离子,但是对秋葵过敏的人不可以吃。很多人在烹饪过程中发现秋葵的颜色变得特别糟糕,我们应该选择合适的烹调方法和工具,不要放太多的油和盐。
妊娠期女性可以吃一些秋葵,但是我们也要减少其他食物的摄入量,防止体重快速升高,增加我们的心脏和关节负担。血糖高的人可以主动吃秋葵,但是我们也需要坚持服用药物治疗,防止病情恶化。食欲不振的人也要多吃秋葵,它能够增加胃液的分泌量,同时调节肠道菌群平衡,也可以保护受损的胃黏膜。
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马立新