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荞麦有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的作用。荞麦味甘、微酸，性寒，入脾经、胃经和大肠经。
荞麦可以用于治疗胃肠道积滞，可以消食、导滞，也可以治疗泄泻症、痢疾、肠胃炎、带下过多、自汗、盗汗、下肢丹毒、痈疽等病症，另外荞麦还可以治疗瘰疬和烫伤。
（ 养生 ）
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