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花生具有预防衰老、改善血管内皮功能、提供能量等功效,能够起到保持年轻态、预防血栓、增强体力等作用。
1.预防衰老
花生中含有非常丰富优质的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸其中大量的都是必需脂肪酸。因此花生单纯的这一种食材,能够满足人体必需的所有脂肪酸构成,具有预防衰老的功效,可以起到保持年轻态的作用。
2.改善血管内皮功能
花生又含有丰富的维生素E、维生素K,具有改善血管内皮功能的功效,可以起到预防血栓的作用。
3.提供能量
花生具有提供能量的功效,能够起到增强体力的作用,适合经常运动以及工作量大的人群食用。
花生含有的脂肪非常高,因此不建议吃太多花生作为营养补充,一天20粒花生米,基本已经能够满足营养需求。一旦花生出现霉变,应该避免食用。
( 养生 )
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