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高脂血症分为高甘油三酯血症和高胆固醇血症,其中高脂血症跟食物关系更大,大约有70%的脂肪是来自于经口摄入的食物。因此首先避免摄入含有饱和脂肪酸过多的食物,同时不能吃高糖分的食物、加工的食物等。
1.含有饱和脂肪酸过多的食物
比如油炸、油煎的食品,还有动物的内脏、荤油、猪蹄等,患者都要避免进食,以免血脂进一步升高。
2.高糖分的食物
血脂高的患者不要摄入过多的糖分,避免吃蛋糕、点心等高糖分的食物,否则不利于血脂的控制。
3.加工的食物
如果血脂高,也不能吃加工的食物,比如罐头、肉松等。如果吃得太多,很可能会造成血脂严重超标。
患者应该保持饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果,比如青菜、西兰花、苹果、猕猴桃等,对身体有好处。
( 养生 )
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