近些年越来越多的人爱上了茶道,对于茶具的需求量越来越多,紫砂壶就是人们十分喜欢的茶具。许多人对于紫砂壶开壶不是很了解,其实紫砂壶开壶方法并不困难,今天小编就给大家介绍紫砂壶开壶的小技巧,告诉大家紫砂壶开壶注意事项有哪些。
紫砂壶开壶
许多人刚购买紫砂壶想要开壶,却不知道相关的开壶方法,网络上关于开壶方法的介绍可谓五花八门,有些不负责任的说法甚至会适得其反,今天就给大家分享一个简单实用易操作的开壶方法。
一、清理
我们新购买的紫砂壶,先不要急着喝茶,我们要先进行开壶操作,新壶到手,轻轻打开之后,先把壶表里尘埃窑渣清理洁净,清水冲刷即可。
二、加水
新购买的紫砂壶在清扫完成后就应该正式进入开壶步骤了,加水,这一步是真正开壶的第一步:先往壶内写入一半或许1/3的清水(恒温的冷水,直接用自来水也可以),再往壶内写入100度烧开的白开水至满壶,合上壶盖,放置10-15分钟;把壶内的水悉数倒出(可以用盆接住,冲厕所、洗地板都行,节约用水也是养壶人的一种美德)。
三、重复
往壶内写入一半或许1/3的清水,再往壶内写入100度烧开的白开水至满壶,合上壶盖,放置10-15分钟;再悉数倒出;不断的重复重复此程序。建议重复10-15次,一定要选择有功夫的空闲时刻噢。
这么开过的壶,就能够进行正常泡茶了。如此开壶的原理在于假设一把壶放了太久没有使用,胎土变得干燥了,壶壁内的水分也不够滋润和均匀,突然一道开水进去(加上夏天空调房间或者冬天室内温度低)壶可以有效避免在高温的冲击下而惊裂。
四、沏茶涂壶
如果你打算一把壶只泡一种茶,不妨再加一道程序:在壶内装上10-20克左右的茶叶,写入一整壶的100度开水,合盖,放在茶盘上静置1-2个小时,直至壶内温度彻底冷却。将这一壶的浓茶倒出来(装在一个茶海里备用),再往壶内写入100度的开水。
用方才的浓茶,蘸养壶笔均匀涂刷壶体,随之蒸腾,直至浓茶用完。最后,倒出和清理洁净壶内的残留茶叶底,用100度白开水把壶表里简略冲一遍,再把壶、盖子别离,让它们彻底天然冷却,“开壶”程序彻底完结!
此法操作较为简单,让壶体随着“冷热平缓交替”的进程中,完结首次的“吐纳”程序,让烧制壶时窑内残存在壶内的杂质彻底通透,壶体也均匀受热,彻底吃尽茶油。最最关键的是,整个开壶过程中,壶身是彻底“静置”的,完全不受外力挤压、磕碰。