紫砂壶是人们十分喜欢的茶道用具,紫砂壶的好处有许多,长期使用紫砂壶喝茶有很好的养生效果,那么怎样鉴赏紫砂壶?紫砂壶收藏与鉴赏有哪些技巧呢?今天就给大家介绍一下紫砂壶的相关知识,感兴趣的小伙伴们一起看看吧。
怎样鉴赏紫砂壶
随着瓷器茶具的发展,人们渐渐开始遗忘陶制茶具,但紫砂陶具,却能与瓷器茶具争名于世。因此,有人将紫砂茶具称之为紫色瓷器。
紫砂茶具是宜兴的特产,只有中国宜兴才有这种茶具,紫砂茶具,泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色香味。据说苏东坡设计了一件茶壶,它以取法自然的古青色树枝作为壶的把手,配以赭色瓜型壶身,刻上古朴的瓦当纹和精妙的书法,清雅折朴,色彩对比,相得益彰,被历代文人雅士视为有实用价值的珍品。
一般如果只是使用紫砂壶喝茶的话,可以使用普通的紫砂壶,用模具制作,泥质较粗,但仍不失其紫砂茶具“泡茶不走味”的特色。曾有这样的传说:一个泥水匠修屋时,把一个宜兴产的紫砂陶茶壶放在屋顶天花板里,完工后忘记带走,经数年后,再度修屋时发现了它,而壶内茶的汤色、香气、滋味竟丝毫未变。
这个传说或许有点夸张,但也说明了紫砂茶壶的性能和优点。紫砂茶具工艺独特,既是精致的艺术品,又有特殊的使用价值,历来受人称颂。文人对宜兴紫砂推崇备至,宋、元、明、清诸代都有专着详细介绍。
生产紫砂壶的主要泥料是天然五色陶土,即紫砂泥、朱砂泥、大红泥、墨绿泥、本山绿泥等,是陶都宜兴的一大特产。丰富的陶土资源深藏在当地的山腹岩层之中,杂于夹泥之层,故有“岩中岩,泥中泥”之称。
泥色红而不嫣,紫而不姹,黄而不娇,墨而不黑,质地细腻和顺,可塑性较好,经再三精选,反复锤炼,加工成型,然后放入1100℃至1200℃的高温隧道窑内烧炼成陶。由于紫砂泥中主要成分为氧化硅、铝、铁及少量的钙、锰、镁、钾、钠等多种化学成分,焙烧后的成品呈现出赤似红枫、紫似葡萄、赭似墨菊、黄似柑橙、绿似松柏等色泽,绚丽多彩,变化莫测。
紫砂陶土经过焙烧成陶,称为“火的艺术”,根据分析鉴定,烧结后的紫砂茶壶,既有一定的透气性,又有低微的吸水性,还有良好的机械强度,适应冷热急变的性能极佳,即使在百度的高温中烹煮之后,再迅速投放到零度以下冰雪中或冰箱内,也不会爆裂。