枸杞是比较常见的一种滋补品，多数的人都非常喜欢，常吃枸杞对人体有很多的好处，它能够帮助人们减肥，还可以对抗肿瘤。对于枸杞的吃法有很多，它可以泡茶或是煮菜，还有食物多数都具有两面性枸杞也有禁忌?下面会有详细的介绍。
1、补血
枸杞能够帮助人们预防贫血的症状，贫血可以说是女人身上很常见的现象，一旦出现了贫血的症状，大家可以适当泡几颗枸杞，多数红色的食物在补血方面都有一定的效果，因为女性的生理特性所以贫血较为常见，只有保持一定量食用枸杞能够起到滋补的效果。
2、减肥
不管是女生还是男生都在减肥，减肥的人在平时可以常吃枸杞，主要是因为枸杞中含有甜菜碱物质，这种物质会参与到脂肪的代谢过程，它能够有效帮助抑制脂肪在身体内沉积，枸杞中的物质，还可以降低肝细胞内脂肪以及胆固醇的含量，能够预防脂肪肝。
3、美容肌肤
枸杞是一种很有营养的食物，人们对枸杞的认识应该是始于补血。不过我们要知道常吃枸杞，还可以达到美容改善皮肤的效果，枸杞中的物质能够改善皮肤吸收氧分的能力，除了可以改善肤质之外，枸杞还能够有效的预防皮肤病，可以治疗银屑病。
4、延缓衰老
中年人在喝水的时候都喜欢放几粒枸杞，这就是因为枸杞可以扶正固本还可以滋阴补肾延缓衰老，从古至今一直是改善身体素质的上上品，还可以增强身体各个器官的功能，在改善大脑跟对抗自由基方面也有很大的效果，因此适当喝枸杞还可以延缓衰老。
5、抗肿瘤
枸杞当中含有枸杞多糖，这种物质是调节免疫反应的一种调节剂，可以帮助改善免疫力，此外，枸杞多糖还可以通过调节神经进而调节内分泌并终增强人体免疫力，自然也就可以达到对抗肿瘤的效果。
6、安神养胎
如果孕妇出现烦躁不安失眠对锰的症状，那可以适当吃一些枸杞叶，之在这种物质当中含有丰富的甜菜碱跟芦丁，可以达到养肝明目以及安神养胎的效果。
枸杞的吃法
1、直接嚼食
枸杞直接干嚼着吃更有利于人体对枸杞子成分的吸收，能大发挥枸杞的养生功效。不过，相对于用枸杞泡水喝，直接吃在数量上好减半，否则容易滋补过度，出现“上火”现象，反而影响健康。对肝病患者来说，建议每日吃15~30g枸杞，坚持长期服用才能发挥作用。如果是普通健康人吃枸杞养生保健，每天别超过20g，每次大约3g就行。
用枸杞泡水喝的话，好是在两餐之间饮用，冲泡2~3次后将枸杞也吃掉。
