蜂蜜是一种常见的滋补品，很多人都比较喜欢。蜂蜜具有多种对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体补充需要的营养物质，在生活中蜂蜜的吃法有很多，并且每一种都比较美味。不过我们知道食用蜂蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
去火
到了夏季天气本身就比较炎热，这个时候人们容易出现上火的情况，一旦发生了上火，我们可以使用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，这样能够起到润肺的效果；也可以用银木耳炖汤，加入一些蜂蜜，对缓解上火有很好的帮助。
缓解便秘
平时适当的吃一点蜂蜜可以帮助我们润滑肠道，不过我们应该知道只有天然的蜂蜜才能润滑肠道，用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。之后把大米熬成粥，小脚可以切成小段，然后加入蜂蜜，待凉后食用，这样能够帮助我们润滑肠道。
改善心肌功能
很多人不知道，在平时适当的吃一点蜂蜜能够帮助我们扩张冠状动脉，它对于改善心肌功能，调节血压有很好的帮助。患有心脏病的朋友在平时可以适当的吃一点蜂蜜，我们可以每天服用50-140克蜂蜜，坚持一个月左右，就会发现疾病有所有缓解。
降血压
高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
缓解感冒症状
用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
可舒肝益气
用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。
促进消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
蜂蜜的吃法
1、直接食用
很多人有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，有时候我也忍不住这样做，还有巢蜜就得直接嚼着吃，这是为基本的蜂蜜吃法，但是不是好的蜂蜜吃法，因为直接吃纯蜂蜜不利于人体很好的吸收，另外纯蜂蜜吃多了会辣喉，有时胃部还会感到不适，所以不要一次直接吃太多纯蜂蜜。
2、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
