蜂蜜是一种对身体非常好的一种食物，丰富富含大量的营养成分，具有很高的功效，因为蜂蜜是由蜜蜂从花粉中提取出来，是纯天然的食物，而且在正确的时间喝蜂蜜它的功效会发挥的更好，但是我们在喝蜂蜜的同时，要注意蜂蜜和有些食物是不能同吃的。
1、缓解疲劳：蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖，我们人体能量的来源就是葡萄糖，能够直接参与代谢，帮助机体获得能量，而果糖可以在极稳定的的状态下，释放能量供给身体，所以在疲劳的时候喝一点蜂蜜能够缓解疲劳。
2、美容养颜：蜂蜜被称为美容剂，蜂蜜可以内服可外用，吃蜂蜜可以抗氧化，抑制体内的细胞色素的沉着，由美白润肤的功效，蜂蜜也可以外敷，可以美白肌肤，使皮肤变得更加光滑，细腻，是非常好的美容物质。
3、增强免疫：蜂蜜当中含有大量的维生素，矿物质，氨基酸和活性物质，补充身体所需，增加身体营养，促进免疫细胞的增殖，所以蜂蜜可以提高身体免疫力，蜂蜜还可以延年益寿，是一个很好的滋补品。
4、抗菌消炎：蜂蜜号称是“永不变质的食物”绝非空穴来风，事实上所有的天然成熟蜜都有极强的抗菌作用，主要源于蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢(俗称双氧水)，同时蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的细胞壁而使病菌溶解，另外蜂蜜中含有的黄酮类化合物、多酚类化合物等成分也有着广谱抗菌效果。
5、镇静安神：蜂蜜能镇静安神得益于其富含的葡萄糖、果糖、维生素及镁元素等成分，其中葡萄糖和果糖能为神经元补充能量并能缓解神经紧张，维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能并能保持心脑正常活动，而镁元素对中枢神经具有镇静作用并消除紧张和减轻压力，因此神经衰弱、失眠多梦等人可适当喝些蜂蜜来调理。
6、润肺止咳：蜂蜜自古就是润肺止咳的良药，原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的，而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黄酮类化合物及多酚类化合物对多种病菌都有抑制和灭杀作用，从而能够起到极为显著的止咳效果，实际上在很多润肺止咳药里面就有蜂蜜，民间也多用蜂蜜搭配其他材料如白萝卜、生姜等来化痰止咳。
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃，韭菜之内因为含有很多的维生素C，十分容易被蜂蜜之内的矿物质所破坏，使得蜂蜜之内的铜、铁等离子氧化会因此丢失了效果。而且吃蜂蜜能够通便，韭菜之内的纤维素会引起了腹泻，所以二者不能放在一起吃。
