蜂蜜的营养是十分丰富的，它也是我们生活当中比较常见的食物。蜂蜜味道甜，是很受欢迎的，它的吃法是有很多的。那么，蜂蜜怎么吃呢?它的作用与功效有哪些?下面就一起来看看吧。
蜂蜜怎么吃
直接食用
蜂蜜可以直接吃，每天大概吃25～50克就可以了，用温开水冲服。冲服的时候要注意水温不能超过60℃，防止破坏当中的营养成分。也可以加些牛奶、豆浆食用。
与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
拌凉菜
因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
蜜饯山楂
准备一些山楂，将山楂去核，之后放蜂蜜、冰糖。用文火炖着大概一小时，之后放冰箱当中，吃的时候取出来吃，这样可以帮助降血脂。
蜂蜜馒头
在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。
泡制营养品
将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
蜂王浆花粉蜜
取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。
蜂蜜雪梨
准备适量的蜂蜜和一个雪梨，先将雪梨去核，将蜂蜜倒入雪梨，封盖，之后放锅中蒸熟，就可以吃了。
