很多人都知道吃阿胶中含有很高的营养价值，也有很多人通过食用阿胶来滋补身体，那么阿胶的功效有哪些呢?阿胶糕我们自己在家里也是可以制作的，阿胶糕的制作方法你知道吗?阿胶虽好，但是有些人是不适合食用的，什么人不适合吃阿胶呢?一起来看一看。
阿胶的功效
益智健脑作用
阿胶中含有很多的营养物质，不仅能缓解紧张的学习情绪，让大脑和身体得到很好的放松，对于增强体质也有一定的作用，此外，还能让身体更加的强壮，精力更加的旺盛。阿胶中还含有小子活性肽，对于记忆的增强也有很好的作用，同时，还具有一定的抗疲劳作用。
缓延衰老作用
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
强筋健骨作用
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
神奇的美白功效
世上没有丑女人，只有懒女人。没有哪个女人不想天生拥有白皙的肌肤，更何况俗话说，“一白遮三丑”。美白的化妆品始终坚挺于化妆品柜台的销售排行榜，摒弃这些缤纷多样的化学品，科学证明阿胶能够抑制黑色素的形成，从而令皮肤焕白。人的肤色受到黑色素的影响，黑色素由黑色素细胞产生。而良客订制阿胶糕富有丰富的胶原蛋白质及20余种微量元素，它具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，从而使我们变白。
补钙，阿胶也有份
任何年龄层的人都会有一定的钙流失，这是我们肉眼看不到的，但是有些人经常会抽筋、扭伤、睡眠不好，这些都和钙的流失有很大的关系。经常食用阿胶还有一定的补钙作用。阿胶中含有甘氨酸，能有效的促进钙的吸收。同时，还能预防钙的流失，对于骨质疏松也有一定的预防作用。
抗癌作用
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。
在使用放疗、化疗时，食用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
调经安胎作用
阿胶还能调理月经不调，尤其是因为血虚、血瘀、血热导致的月经不调。经常服用阿胶具有理血调经的作用。同时，阿胶还能补阴血，所以还有一定的安胎、养胎的作用。有些女性朋友在孕期会有胎动不安的症状，这个时候也可以适量的服用阿胶，有很好的治疗效果。
阿胶糕的制作方法
1、敲碎阿胶,黄酒留一小碗,其余的全部泡阿胶,用保鲜膜封好,不然酒会挥发的,等黄酒把阿胶泡化了。
