4.咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者别吃
阿胶、红枣均属于阳气偏热的食物，易上火，而咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者不宜食用。
5.有这些病的别吃
高血压、高血脂、高黏血症、糖尿病、消化障碍、继发性闭经、急性呼吸道感染等病人不能服用阿胶制品。
且不说阿胶枣到底含有多少阿胶分量，阿胶枣在腌制的过程中添加的不少糖分，对于有糖尿病等基础病人没啥益处。
阿胶枣一次可以吃多少
阿胶确有补血功效，适合血虚人士服用，但因其滋补，故易滋腻碍胃，多吃会影响食欲，服用过量还容易上火。
因此，即使是货真价实的阿胶枣，也不宜经常性或一次大量食用，普通人一天吃3~10克为好(那就意味着，小九200克一包的阿胶枣，要分20次吃完……)。
此外，红枣也忌与海鲜同食，如果当天吃海鲜，也不宜食用阿胶枣。
关于那些天然中药零食
各大超市和网上也有不少号称天然中药零食，有各种滋补作用。
但妹子们要擦亮双眼，好选择原生中药材、简单制作(加工成份相对较少)、热量较低(高了会发胖)的零食。
此外，中药材有性味归经之分，虽然药食同源，但大量食用时也要经过体质辨识，不宜长期食用。
阿胶的营养价值
阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶。
昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。其性味甘、平，入肺、肝、肾经。有补血止血、养阴润肺之功。
中医认为，阿胶含有丰富的动物胶、氮、明胶蛋白、钙、硫等矿物质和多种氨基酸 物质，具有补血止血、滋阴润肺等功效。
特别在补血方面的作用更加突出，在治疗各种原因的出血、贫血、弦晕、心悸等症状方面也是效果卓著。
在使用阿胶时，还要注意两点即不要服用刚熬制的新阿胶，在阴干处放三年方可食用;要在确认阿胶是真品后才可食用，以防服用以假乱真的阿胶引起身体不适。
1、益智健脑作用
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。
阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
2、缓延衰老作用
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、强筋健骨作用
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
