猪肚的做法
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、消渴、小便频数等作用,同时也是一道美味的食材。猪肚的营养价值非常高,含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素。常见的做法有爆炒猪肚、青果炖猪肚、猪肚包鸡。那么除此之外还有哪些做法呢?下面大家就和小编一起来了解一下方面的知识吧!
相关做法
- 芡实淮山猪肚汤
- 淮山就是山药,我们对它非常熟悉,它的吃法多种多样,一般用来煲汤或者做羹的情况比较多,同时还具有很好的功效。
- 胡椒猪肚汤的做法
- 猪肚就是猪的胃部,具有治虚劳羸弱,小便频数的功效,体质虚弱浑身乏力的朋友可以吃点。那你知道胡椒猪肚汤的做法吗?
- 墨鱼炖猪肚的做法
- 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有治虚劳羸弱、泄泻等功效。
- 葱爆猪肚的做法
- 猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
- 胡椒猪肚鸡的做法
- 猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于治疗虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症状。
- 猪肚包鸡的做法
- 猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、梅州等粤东一带。
热门文章
-
芡实淮山猪肚汤 营养美味的滋补汤2014-08-07 18:29淮山就是山药,我们对它非常熟悉,它的吃法多种多样,一般用来煲汤或者做羹的情况比较多,同时还具有很好的功效。...
-
20140725人气美食视频:胡椒猪肚鸡的做法2014-07-25 17:19猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于治疗虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症状。...
-
白术槟榔猪肚粥 它有什么功效2014-06-24 14:07随着天气越来越热,嘴里面嚼槟榔的人也越来越多,你知道槟榔是什么吗?白术槟榔猪肚粥怎么做?它的功效有哪些?先要了解更多的槟榔相关知识,就来看一下下面这篇文章吧。...
-
20140605人气美食视频全集:猪肚包鸡的做法2014-06-05 13:36猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、梅州等粤东一带。...
-
孕妇能吃猪肚吗 有哪些营养价值2014-05-23 15:21每一个孕妇都是家庭里的宝贝,孕妇能吃什么不能吃什么要了解得十分清楚,那你们知道孕妇能吃猪肚吗?有什么营养价值呢?下面就跟着小编一起来看看吧。 孕妇能吃猪肚吗 孕...
-
墨鱼猪肚汤 煲出好味道2014-05-14 18:39每一桌好吃的菜上都少不了一道汤,现在人们都习惯饭后喝一碗汤,但是什么样的汤才养胃,什么样的汤才有价值呢? ...
-
菠萝蜜炒猪肚2014-04-18 14:43菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素钙、铁、钾等营养成分,那你知道菠萝蜜炒猪肚怎么做吗?...
-
花生无花果猪肚汤2014-04-15 18:59无花果生长在热带地区,而且不易运输,所以我们通常都是吃无花果干。那么,无花果有哪些营养价值?其效用又有哪些呢?...
-
20140316东南食来运转视频:胡椒猪肚汤的做法2014-03-16 16:13猪肚就是猪的胃部,具有治虚劳羸弱,小便频数的功效,体质虚弱浑身乏力的朋友可以吃点。那你知道胡椒猪肚汤的做法吗?...
-
猪肚的做法大全 怎么做猪肚营养更佳2014-01-03 16:14猪肚是猪的胃,听起来不是太好,但是猪肚具有好多药用价值,还能做出各种各样的美食,很多人都喜欢吃,今天我们就来了解一下猪肚的好吃做法又哪些吧。 猪肚的做法大全 清...
-
20130702食来运转视频全集:墨鱼炖猪肚的做法2013-07-02 13:10猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有治虚劳羸弱、泄泻等功效。...
-
20130408东南食来运转视频:葱爆猪肚的做法2013-04-08 13:12猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。...
- 无花果生长在热带地区,而且不易运输,所以我们通常都是吃无花果干。那么,无花果有哪些营养价值?其效用又有哪些呢?
- 菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素钙、铁、钾等营养成分,那你知道菠萝蜜炒猪肚怎么做吗?
- 每一桌好吃的菜上都少不了一道汤,现在人们都习惯饭后喝一碗汤,但是什么样的汤才养胃,什么样的汤才有价值呢?
猪肚的做法知识
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
营养价值
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
食用价值
猪肚的功效
猪肚《本草经集注》【性味】甘,温
①《别录》:微温
②《纲目》:甘,微温,无毒
补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
①《别录》:补中益气,止渴、利。
②《千金·食治》:断暴痢虚弱。
③《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。
酿黄糯米蒸捣为丸,甚治劳气,并小儿疳蛔黄瘦病。
④《本草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。
⑤《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。
猪肚的禁忌
选购忌:呈淡绿色,粘膜模糊,组织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌:猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。
储存:猪内脏不适宜贮存,应随买随吃
热点推荐
- 猪肚营养价值
- 猪肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。