油桃
夏天到了，又是一个水果盛行的季节。那您爱吃油桃吗？那您知道油桃品种都有哪些吗？您又知道油桃的营养价值吗？油桃是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，在我国的西北地区有野生的油桃，当地称为“李光桃”，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。那么您知道油桃种植技术吗？下面让我们具体来了解下。
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油桃知识
油桃形态特征
油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油;普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
1.表面光丽迷人：其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
2.风味特佳：香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高)，十分适合中国人喜甜的饮食习惯;香味浓郁，清香可口;肉质细脆，爽口异常
3.丰产性能极好：重庆林果所和龙泉园艺所推广的十几个品种均极丰产，经济效益显著。
4.耐贮运：油桃的部分品种成熟后果实脆硬，极耐长途运输，油桃的耐贮运性能大大超过水蜜桃。
油桃主要价值
油桃成熟期在5月前，油桃品种中的珍品，果个大，果核小，果面光滑，果色鲜艳，果肉脆甜，黄肉，外表美观、诱人，口感甜脆爽口。
价值
1.油桃营养丰富，含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。
2.此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
3.桃子养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点，不要暴饮暴食就行了。
4.油桃富含维生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。
5.胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑，没有讨厌的绒毛。