莴苣的做法
您喜欢吃莴苣吗？莴苣莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，那您知道莴苣的做法有哪些吗？我们常吃的就是莴苣炒肉，那您知道莴苣的营养价值还有哪些吗？只有更加了解它，才能知道莴苣怎么做好吃的哦，不仅仅是莴苣，就连莴苣的叶子也是可以吃的哦，今天小编就为您介绍一下有关莴苣叶的做法哦，感兴趣的朋友们赶快来看看哦。
相关蔬菜
- 莲藕的5种吃法变为良药
- 莲藕大家并不陌生，从秋初上市开始便可以食用，只要保存良好，到了冬季同样是餐桌上的美味。但是莲藕除了是食物之外，也
- 圆白菜营养价值
- 动脉血管的健康程度与人的寿命长短有直接关系，当动脉出现堵塞、硬化等现象时，寿命短、健康差是正常的，想要长寿先从清
- 韭菜的强大功效超乎想象
- 韭菜味美价廉，且有“长生韭”的美称，但很多人单一的认为，吃韭菜只是单纯补肾?如果这么想错大发了。韭菜含有丰富的粗
- 吃芥蓝好处多
- 橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，在古人看来，食材的生长环境对食材本身有较大的影响。的确，在生活中，我们也会发现，
- 茄子这部位是药很多人不知
- 茄子是人们经常会吃的一种食物，它可蒸着吃，可炒着吃，做法多样，但是在处理茄子的时候，我们通常会将茄子把的那部分去
- 番茄搭配这物营养翻倍
- 番茄作为很常见的一种食材，经常被人们提起，而且，它的功效很多，也是很多女性朋友喜欢的一种食物，在日常生活中，我们
热门文章
-
吃莴苣的好处 莴苣竟有这些作用2018-03-12 13:38莴苣是生活中经常见到的一种蔬菜，其营养价值较多，对于人体有着一定的益处。吃莴苣的好处具体有哪些呢?小编给大家讲讲莴苣可以怎么做以及莴苣的禁忌是什么。一起了解... -
莴苣的营养价值 常吃的好处2017-11-08 12:26莴笋是我们餐桌上经常吃到的蔬菜之一，莴笋的营养价值很高，吃莴笋的好处也是有很多，那么你对莴苣的了解有多少呢?我们经常吃莴苣的好处是什么呢?接下来和小编一起来看看... -
莴苣的功效 常吃它早期癌细胞或能被杀死2016-08-04 18:30莴苣可以说是医生强烈推荐的一道菜，中医认为，莴苣的功效横多，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便、等功效，还助降血压和血糖，尤其是很多人都不知道它竟有抑... -
夏季饮食 吃莴苣炒平菇舒筋通络2016-07-07 19:06中医养生认为，常食莴苣可利五脏，通经脉，开利胸膈，壮筋骨，除口臭。莴苣水分含量高，清脆鲜香，含植物有机酸，可增进食欲，开胃健脾;另外，莴苣中碳水化合物的含量... -
莴苣炒肉 简单易学的做法交给你2016-03-29 19:04莴苣的做法很多，而莴苣炒肉就是其中之一。莴苣的清脆加上浓郁的肉味，想想就让人流口水。下面小编就为大家整理了一些莴苣炒肉的做法，看看他们是怎么做莴苣炒肉这道菜的吧... -
莴苣的做法大全 总有一款适合你2016-03-29 18:48莴苣的功效与作用相信大家都知道，它含有一定量的微量元素以及维生素，尤其适合糖尿病患者食用。今天我们就来为大家介绍一些莴苣的做法大全，希望这些莴苣的做法有你喜欢的... -
莴苣怎么做好吃 这样做莴苣很爽口2015-10-23 14:55莴苣是一种营养成分很多的蔬菜，患有高血压的人群是很适宜吃这种蔬菜的，因为它有降血压的功效，且还含有很多的的营养元素，用莴苣做菜没什么讲究，做什么菜肴都可以。朋友... -
夏季没有胃口怎么办 莴苣能够增强食欲2014-06-12 15:49夏天到了，人莫名其妙的就会烦躁，没有兴趣，吃什么都什么食欲，什么都吃不下去。可是，我们不能总不吃饭，这样身体会受不了的，还会对我们造成很大的伤害的。小编在这告诉... -
莴苣的做法大全 怎么吃莴苣口味营养最好2014-06-12 11:49莴苣是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜，吃的方法十分的多，喜欢吃的人也是很多的。莴苣中的维生素以及胡萝卜素的含量也是极高的，对我们的眼睛是有好处的。不... -
莴苣的做法 5款食谱防治贫血2014-01-14 11:57莴苣相信大家都吃过吧，甜甜的、脆脆的，那大家都会什么样的莴苣做法呢?莴苣怎么做好吃又营养呢?今天小编就给大家介绍一些莴苣食谱，亲们快来看看吧。 莴苣的做法 清炒...
-
小小莴苣的功效有多神奇2012-08-01 16:58其貌不扬的小莴苣，竟然有着不为人知的作用。能减肥助消化，还能防止贫血。...
人群养生
- 莴苣又被人们称为莴笋，它的口感很鲜嫩，颜色也是碧绿色的，十分的明亮。具有镇静作用，经常食用有助于帮助睡眠。
- 莴苣脯是什么，大家知道吗，大部分的人看到肯定会和莴苣联想起来，其实它确实使用莴苣这种制作的美食。但是这是怎么制作
- 莴苣是一种吃起来十分爽口美味的蔬菜，不仅好吃，营养也丰富，含有的营养成分是很多的，常吃莴苣对我们的眼睛也是有好处
莴苣的做法知识
莴苣（Lactuca sativa）为菊科莴苣属，一年或二年生草本植物，又名生菜、莴笋、千金菜。莴苣原产于地中海沿岸、亚洲北部、非洲等一些国家，隋唐时引入我国。
莴苣可分为叶用莴苣和茎用莴苣，叶用莴苣也叫生菜，叶片从根部长出，有的结成球状，称结球莴苣。
莴苣的营养功效
莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
莴笋能改善消化系统功能
因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。
莴笋有润发、利尿、通乳的功效
莴笋中钾的含量远远高于钠含量，能促进排尿，维持水平衡。莴笋也有通乳的功效，《本草纲目》记载，李时珍曾用莴笋加酒，煎水服用来治疗产后乳汁不通。因缺钾而脱发者，经常食用莴笋，可以令秀发乌黑、浓密、顺滑。
莴笋含丰富的氟元素
可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长，另外，莴笋中还含有铁、钙等矿物质，对儿童换牙、长牙很有好处。莴笋中的含碘量高，有利于人体基础代谢、心智、体格发育以及情绪调节，因此莴笋具有镇静的作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
莴笋具有调节神经系统功能的作用
其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，可治疗缺铁性贫血，莴苣的热水提取物可以抑制某些癌细胞，所以莴笋是防癌抗癌的保健蔬菜。
止腹痛
儿童们腹部受了寒冷，或者成年人受到风寒，腹部隐隐作痛。如果不喜欢吃药，那么可将莴苣的茎和叶，捣烂后放在锅炉上煮熟，作为饮品，能止腹痛。因为莴苣笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，英文名称为LACTUCAIUM。据药学家的研究，说这种液汁，有镇痛和麻醉之效，有一种新药即有乳状液的成分。
止牙血
凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。
通小便
小儿小便不便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小便可以渐渐通畅，此法载在卫生简易方中。又有一个办法，用葱数十茎，与莴苣茎十茎一同捣烂，加蜜糖或甘油调成泥饼状，涂在脐眼以上的肚腹部，亦能使小便通畅。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，免得受冷。敷布的位置，要离开脐眼，敷在肚上。
治产后无乳
用莴苣菜煎酒服。又方：莴苣子一合，生甘草三钱，糯米、粳米各半合，煮粥频食。
腰部闪伤
用白莴苣子（炒）三两、白粟米（炒）一撮、乳香、没药、乌梅肉各半两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如弹子大。每嚼一丸，热酒送下。
热点推荐
- 吃莴苣让你少生病
- 民以食为天，饮食能保健身体。生活中很多食物被赋予新的称呼，莴苣是其中一