黑豆怎么吃

黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。那么，你知道黑豆有哪些吃法吗？下面大家就和小编一起来了解一下黑豆的知识吧！

热门文章

黑豆的功效与作用常吃它补肾益气防便秘2022-07-13 15:54

黑豆是我们常见的一种谷类，经常吃黑豆对身体的好处是很多的，黑豆的功效与作用有什么?黑豆的吃法也很多，要怎么吃黑豆比较好呢?醋泡黑豆是常见的一种吃法，醋泡黑豆...
黑豆的禁忌吃黑豆的时候不要搭配它2019-11-28 14:12

黑豆是我们在提到健康饮食的时候，经常会听到的一个名字。黑豆的禁忌是什么?吃黑豆不能太盲目，虽然对身体很好，也要按照正确的方法来吃。黑豆的好处有哪些?常吃这种...
黑豆的功效与作用常吃它竟还能增强免疫2019-08-23 15:57

黑豆是一种常见的谷物，在生活中不是很常见，但是黑豆有很多的功效和作用，经常吃黑豆对身体也有很大的好处，那么黑豆的功效和作用有哪些?黑豆的吃法也是很多的，黑豆...
黑豆的禁忌这类人群千万不要吃黑豆2019-08-05 16:29

黑豆是一种常见的谷类，也是我们常常会吃的一种粗粮。黑豆的禁忌是什么?在吃的时候可能很少有人知道它还有食用禁忌。黑豆怎么吃?这种又硬又老的豆子，只要做法对了，...
吃黑豆的好处是什么吃它竟能预防骨质疏松2019-06-28 11:40

...
吃黑豆的好处多吃这一物有效预防骨质疏松2019-06-04 10:55

...
吃黑豆的好处常吃这一物竟能抗衰老2019-05-22 09:41

黑豆很少直接拿来食用，多数情况下我们吃到黑豆都是在一些杂粮豆浆或者是八宝粥里面。黑豆的吃法其实还有很多，但是多数人都不太知道。黑豆看起来不太起眼，其实它的营...
吃黑豆有什么禁忌这些情况下记得不要吃黑豆2019-05-13 14:34

黑豆作为少见的黑色食物之一，它的功效一直都是被人称道的，黑豆具有很厉害的养生作用。但是吃黑豆也同样有很多的细节需要注意，不能随意乱吃。吃黑豆有什么禁忌?吃黑...
吃黑豆有什么好处常吃帮你达到这效果2019-05-10 17:46

相信很多人都曾经听说过，吃黑色的食物对身体特别好，因为黑色的食物是非常少的，很珍贵。黑豆就是比较常见的一种黑色食物，相信大家平时都是吃过的。那么吃黑豆有什么...
黑豆的功效这种谷类吃竟能让人头脑聪明2019-03-25 11:01

黑豆可以说是平时比较常见的一种谷类，具有很多的功效，它的营养价值非常丰富。在生活中黑豆的吃法有很多，怎么吃会比较美味一些呢?黑豆虽然好，不是所有人都适合吃的...
黑豆的功效吃黑豆可以预防这种疾病2019-03-01 16:32

黑豆是常见的一种谷类，它具有很多的功效，适当的吃对人体有比较多的好处。在生活中很黑豆可以做出很多食物，那么它怎么做好吃呢?大家知道吗，黑豆不是所以人群都能吃...
黑豆的功效常吃这种谷类能预防老年痴呆2019-02-20 17:36

黑豆是谷类的一种，它具有很多功效，吃了对身体很好，是一种比较适合人们食用的食物。在生活中，人们会把黑豆做成各种食物，并且很美味。我们要知道黑豆的营养价值是很...
黑豆的功效与作用黑豆的一些吃法要知道2018-12-17 10:51

黑豆是我们平时比较常见的一种谷类，因为它的营养价值比较丰富被人们喜欢，黑豆的功效与作用是什么?生活中黑豆的吃法有很多，怎么吃最好?我们知道黑豆是有营养的食物...
黑豆的功效与作用这样吃黑豆对身体好2018-12-03 11:38

黑豆是比较常见的一种豆类，因为它具有一些作用被人们喜欢，黑豆的功效与作用是什么?大家应该知道这种豆类本身的营养极高，黑豆的营养价值是什么?我们平时也很少自己...
黑豆有哪些功效这样的吃法你见过吗2018-09-28 10:01

黑豆我们在日常生活中接触的不是很多，一般都是在做八宝粥的时候稍微放上一小把。黑豆本身没有什么明显的味道，想要吃到美味的黑豆必须自己加一些调料。不过黑豆的营养...

精彩推荐

人群养生

: 高血压能吃黑豆吗

: 孕妇能吃黑豆吗

: 女性来月经能吃黑豆吗

: 男士改善肾虚选择黑豆

黑豆配伍糯米的功效
黑豆配伍糯米煮粥吃最好不过了，能使我们精力充沛，食欲差的人吃非常好。这款粥富含蛋白质、钙、铁等多种营养元素。
黑豆的食用方法及好处
黑豆是我们平时都很常见的一种食物，在我们的餐桌上随处可见。黑豆的功效与作用有很多，同时黑豆的食用方法也有很多。
黑豆不为人熟知的好处
黑豆在生活中很常见，也是我们经常吃的一种食物，但是我们却并不是很清楚它的营养价值有哪些?下面就来了解一下黑豆。

黑豆怎么吃知识

　　黑豆的功效

　　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

　　黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

　　黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　　另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

　　黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。

　　黑豆的作用

　　高蛋白低热量

　　黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。

　　增强活力精力

　　根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

　　防止大脑老化

　　黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。

　　预防便秘

　　黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。

　　黑豆怎么吃

　　海带炖黑豆

　　材料：鲜瘦猪肉100克、海带200克、黑豆100克、姜5克、葱5克、盐5克。

　　制作方法：(1)把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块，海带洗净、切丝;姜切片，葱切段。

　　(2)把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内，加水600毫升。

　　(3)把炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加入盐拌匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃海带、猪肉50克，随意喝汤。

　　功效：活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。

热点推荐

: 黑豆能促排卵吗; 对于想要当妈妈的人来说，一般会选择用一些药物来进行促进排卵。