茭白是一种生长在水里的蔬菜,它的味道很清淡,但是又透着淡淡的香味,只要简单的清炒就很美味。茭白的价格较高,营养丰富,似乎是不错的食材,但是孕妇能吃茭白吗?吃茭白的作用有哪些?茭白怎么吃?对茭白还不了解的话,不妨看看今天的文章内容吧!
孕妇能吃茭白吗
![孕妇能吃茭白吗 孕妇能吃茭白吗](http://pic.39yst.com/group1/M00/25/2C/Co0f9VycgfiAXiLmAABiBHaCalg102.jpg)
茭白口感甘美、鲜嫩爽口而且营养丰富。茭白中含有大量的碳水化合物、蛋白质还有维生素等多种矿物质。对于孕妇来说能够补充各种营养,所以孕妇是可以吃茭白的。
孕妇在夏季食用茭白是合适的,因为茭白的水分很丰富,夏天闷热,易湿毒,孕妇吃茭白不仅可以消暑解渴,还可以预防上火。茭白性冷味甘,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),一起做菜食用,有较好的催乳作用。由于茭白性冷,孕妇不宜多吃,如果产妇为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。
吃茭白的作用
减肥
茭白本身虽然不具有减肥的作用,但是由于它的热量很低,吃了之后肚子会感觉很饱,不需要再去吃别的零食了,因此如果能在三餐中多吃一些茭白,也可以间接的达到减肥的作用了。正在减肥的朋友们,一定要记住了。
另外在炒茭白的时候不需要炒太久时间,稍微放一些油和盐就足够了,避免加入过多的调味,否则就不适合瘦身的朋友吃了。除了常吃茭白之外,还要做到多锻炼身体,保证足够的睡眠时间,这些都是有利于减肥的。
退黄疸
茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳时,可用茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。
补充营养
茭白营养丰富,对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。
降血脂
茭白是高钾低钠的食品,可以抑制血脂升高,降低血液胆固醇,防治心脑血管疾病,故适合高血脂症患者食用。
![保持年轻的肌肤状态 保持年轻的肌肤状态](http://pic.39yst.com/group1/M00/3C/64/Pb832ls1qpqABKXJAACMrZ9w5wE183.jpg)
美容养颜
茭白里面含有一种叫做豆醇的物质,这种成分是比较罕见的,它能够起到帮助人体清除活性氧的作用,达到防止衰老、避免黑色素沉淀的作用。因此如果能经常吃茭白,就可以起到美容养颜的作用,保持年轻的肌肤状态。