蛋白质是人体不可缺少的一种重要物质,如果身体里面的蛋白质含量不足,对于健康是有很大威胁的。孕期也不例外,需要补充足够的蛋白质。孕期吃什么补蛋白质?蛋白质有什么作用?一起来看看文章内容吧!
孕期吃什么补蛋白质
鱼类
鱼类是我们在生活中不可缺少的一种食物,我们都知道,鱼类的营养价值是比较高的,且对我们人体健康都起到非常好的作用,富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分,不过鱼类的做法也是有讲究的,不是所有的做法都可以达到营养价值高且不会被破坏。
一般建议采取简单的加工方法,比如说熬鱼汤或者是清蒸着来吃。如果是做成酸菜鱼、烤鱼等,那么里面大量的调味品,以及过多的烹饪时间会使得鱼的营养丢失,没有多少蛋白质了。
海鲜
对于海鲜,很多的孕妇不敢随意吃,担心会产生不良的后果。其实海鲜对孕妇来说是很有营养的,只要不是过敏的体质,那么海鲜也是可以吃的。但是吃的时候有一些细节需要注意,比如说不能吃生的海鲜,生鱼片、生蚝尽量的避免。
还有那些冷冻的海鲜,建议好也不吃,因为有很大的可能性已经不新鲜了,而不新鲜的海鲜是可能含有大量的细菌的。后就是一些加工过度的海鲜,比如说烤着吃、腌着吃的海鲜,过多的调味品和防腐剂等等是孕妇应该避免的。
虾类
虾同样可以补充蛋白质,而且虾肉的做法很多,可以根据孕妇的口味来变化做法。另外虾肉易于吸收,不会给肠道带来太大的负担。只是有人会对虾过敏,这类人群就不建议吃了。
豆制品类
豆制品是一个非常好的食物,它的营养价值非常高,特别是黄豆,对于孕妇来说更是绝佳的食物。豆制品在国外的小吃里也是榜上有名的,黄豆有着“世界植物蛋白之王”的美称,每100克黄豆中,就含有高达将近40克的蛋白质,它还富含脂肪、胡萝卜素、亚油酸等物质,含有8种我们人体所必需的氨基酸。
豆制品补充蛋白质的作用这么厉害,你是不是没有想到呢?所以小编建议孕妇朋友可以经常吃点豆制品,不管是豆浆还是腐竹、千张,都是不错的选择。豆制品营养高、价格低、味道好,没有理由不吃哦!