孕妇的饮食是要非常小心的,尤其是在食物的选择上有很多的讲究。蔬菜是必不可免的一种食物,孕妇吃哪些蔬菜好呢?今天小编给大家讲讲孕妇吃什么蔬菜好、孕妇不能吃哪些蔬菜以及孕妇吃蔬菜的好处有哪些。
孕妇吃什么蔬菜好
(1)萝卜
萝卜含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等,可以防治夜盲症、胆结石,十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效,但千万不要和水果同食。
(2)菜花
孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。
菜花是非常常见的一种蔬菜了,对于孕妇的好处也是非常多的。不仅这些,还有哪些蔬菜对孕妇好呢?一起接着看。
(3)茭白
茭白又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。
用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。
(4)野菜
野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高、味道别具一格。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。
相信大家对于孕妇吃哪些蔬菜比较好已经了解了,接下来小编给大家讲讲哪些蔬菜是孕妇不宜食用的。
孕妇不能吃哪些蔬菜
马齿苋