孕妇是女子在怀孕时的称呼,孕妇因为怀有孩子,所以许多家庭对待孕妇可以说是重重保护,坚决杜免危险的因素,不让肚里的宝宝受到伤害。那么孕妇可以吃皮蛋吗?孕妇不能吃哪些食物?孕妇吃什么水果好?下面小编为您一一讲述。
孕妇可以吃皮蛋吗
皮蛋是一种十分好吃的食品,与此同时皮蛋还有医药价值,皮蛋在中医眼中可以治疗牙疼、耳鸣眩晕、高血压、眼疼等疾病。《随息居饮食谱》中说道:皮蛋可以泻热、醒酒、去大肠火,而且能治泻痢,能散能敛。既然皮蛋这么好,那么怀孕能不能吃皮蛋呢?下面就来详细了解一下吧。
怀孕能不能吃皮蛋
在生活中如果怀孕了要慎吃皮蛋。皮蛋偶尔能吃一次,不过不能多吃,而体质不好就不要吃,皮蛋吃多了对孕妇和胎儿没有益处。如果不是狂热的皮蛋爱好者,那么建议好不要在孕期吃皮蛋。原因如下:
腌制皮蛋需要盐、茶和碱性物质。皮蛋的味道是通过强碱作用后,产生化学反应,再加上配料的气味,产生特有的味道。而皮蛋颜色也因蛋白质在强碱作用下,会呈现出红褐色或黑褐色,蛋黄则是墨绿色或橙红色。
也就是说,皮蛋是用混合纯碱、石灰、盐、氧化铅等物质研制而成的,因此皮蛋中含有铅,如果经常食用的话,容易引起铅中毒,严重的话甚至导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等问题。因此对于怀孕能不能吃皮蛋的问题,答案是好不要吃。
怀孕能吃无铅皮蛋吗
怀孕之所以要求好不要吃皮蛋,主要是因为皮蛋中含有铅,那有的人就说了,无铅皮蛋总可以吃吧,不含铅的哦!其实不然,无铅皮蛋并不是绝对不含铅的。一项实验结果显示:无铅皮蛋的铅含量小于0.05mg/kg,也就是说,它还是含铅的,只是含量非常少而已。
专家表示,无论是普通的皮蛋还是无铅皮蛋,孕妇、儿童、老人尽量都不要吃。要知道,摄取同样量的铅,成年人只会吸收10%-15%,但是孕妇和儿童的吸收率高达50%。另外,铅还会影响铁离子的吸收,会引起或是加重贫血的情况哦。
怀孕吃皮蛋的注意事项
当然,如果你孕前就爱吃皮蛋,怀孕期间身体也不错,想吃皮蛋也是可以的,只是要少吃,偶尔吃点解解馋就可以了。当你吃皮蛋的时候,也要注意下面几个事项:
1.购买皮蛋应注意查看是否有QS质量认证标准,没有的就不要购买。
2.一般含铅、铜含量高的皮蛋,其蛋壳表明的斑点会比较多,剥壳后可以看到蛋白部分颜色较黑绿或偶尔有黑点,这种皮蛋不要购买。
3.吃皮蛋不宜和黄鳝一起吃,不然容易引起腹泻。
4.皮蛋也不宜和红糖、白糖一起混搭,长期这样吃的话容易出现胃病。
5.皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用,它们是相克的食物,搭配吃容易出现呕吐、腹泻等症状。
孕妇不能吃哪些食物
某些发芽的,没有煮熟的,不新鲜的或者使用催熟剂等的食品,食用后有可能会产生毒素,对准妈妈身体造成危害,引起肠胃不适,甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用:
1.鲜木耳
含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。