孕妇可以吃螃蟹吗 孕妇如何正确吃螃蟹(2)

  吃螃蟹的注意事项

  1、对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇好不要吃蟹。

  2、对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,好立刻停止食用。

  3、吃螃蟹好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。

  4、河蟹的生活环境和食物中的细菌、病毒、寄生虫等致病微生物很多,所以烹制前一定要洗净,切不可吃死蟹、醉蟹或半生蟹。

  5、蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。

  螃蟹的营养价值

  1、螃蟹含有丰富的维生素

  螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

  2、螃蟹中含有一种特殊的“甲壳质”

  现代研究发现,蟹壳含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,它具有低毒性免疫激活性质,动物实验已证实,该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

  3、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素

  螃蟹中的蛋白质含量和微凉元素的含量也十分丰富,对身体有很好的滋补作用。同时,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

  结语:在生活中,螃蟹是我们常见的一种水产食物。孕妇吃螃蟹容易影响到胎儿神经,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。所以,小编建议怀孕的孕妇们不要多食用螃蟹哦,以上就是小编介绍关于孕妇到底可以不可以吃螃蟹说明哦。

孕妇可以吃螃蟹吗 螃蟹的正确吃法 螃蟹的营养价值 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...