孕妇在孕中期要多喝一些营养汤,特别在寒冷的冬天,喝汤不但能给身体提供营养,还让我们的身体变的更暖,不容易生病,那么孕妇冬天喝什么汤好呢?下面小编就推荐4款适合孕妇喝的汤,希望孕妈妈们能够喜欢。
孕妇冬天喝什么汤好
1、乌鸡山药汤
乌鸡一直以来都是给女性补身体的好食材,孕妇喝乌鸡汤可以提高身体抗病能力,延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
用料:
乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量
做法:
(1)乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。
(2)砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。
(3)放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。
小贴士:
(1)乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。
(2)乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。
2、老北京疙瘩汤
这个汤属于面食可以很好的养胃,而且这款汤特别适合孕妈妈晚上吃,不但能给身体补充能量和营养元素,还可以暖胃御寒。
用料:
西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许
做法:
(1)面粉加水用筷子稍微搅一下。
(2)将搅好的面粉用手捏成一个个差不多大小的面疙瘩。
(3)锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,鸡蛋打散待用,煸好的西红柿加入三大碗水,爱喝汤可以多加,加入金针菇段
(4)锅里汤沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,放入盐、加入一点生抽,不放也可以。
(5)将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,后撒上香菜。
小贴士:
(1)做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。
(2)从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
(3)鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是高的。