牛肉是比较受欢迎的一种肉类,它口感很好,味道也是不错的。平时我们也会自己做牛肉吃。很多孕妇也想吃牛肉,又担心对身体不利而不敢吃。那么,怀孕能吃牛肉吗?怀孕吃牛肉有什么好处?孕妇要怎么吃牛肉呢?下面就一起来看看吧。
怀孕能吃牛肉吗
怀孕的人是可以吃牛肉的,牛肉富含营养,对孕妇的身体健康是有好处的。孕妇一周吃三四次瘦牛肉,这样可以预防缺铁性贫血,还可以增强免疫力。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,牛肉中富含丰富的铁和锌,每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%。
孕妇吃牛肉补铁和锌,效果比其他的食物要好。牛肉还可以补脾和胃、益气增血,这是很适合孕妇的食物。
牛肉富含锌和铁
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。
锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。
增强免疫力
牛肉中含有大量丰富的铁质,它可帮助孕妇有效的预防缺铁性贫血。除此之外在怀孕期间适量的多吃牛肉,还可以帮助孕妇提高免疫力。
滋养脾胃,消除下肢水肿
牛肉可以补中益气、滋养脾胃。它可以防治孕妇的慢性腹泻,食欲不振以及水肿等症状,对孕妇有益。
孕妇一个星期应该吃3至4次瘦肉,每次60—100克,可以预防缺铁性贫血,还能增强免疫力。不过每周吃一次牛肉即可,不用大量食用。
牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。