韭菜是家家户户都会食用的一道蔬菜，有的孕妇在怀孕期间也会非常喜欢吃韭菜，那么孕妇可以吃韭菜吗?孕妇在怀孕期间的饮食是需要注意的。孕妇吃韭菜的功效有哪些?吃韭菜注意事项又有哪些?下面就带大家了解一下吧。
孕妇可以吃韭菜吗
在许多时分有人说孕妈妈是不能够吃韭菜的。可是又有人说，孕妈妈是能够吃韭菜的，那么孕妈妈究竟能够吃吗，其实孕妈妈是能够吃韭菜的，韭菜的养分价值高，能够给孕期的准妈妈带来养分。韭菜中含有丰厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C，能够增强孕妈妈和胎儿的免疫力，还能促进胎儿的发育，依据其间含有健康成分的剖析就能知道韭菜对孕妈妈身体的好处，因此孕期是能够吃韭菜的。
但是如果是在哺乳期的妈妈们就不要食用韭菜了，因为哺乳期的时候妈妈要喂养孩子，母亲吃的东西都会通过乳汁喂养为宝宝的，而韭菜的味道比较辣，对宝宝是不好的，加上韭菜还会抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
孕妇吃韭菜的功效
1.韭菜的营养价值很高，每100克韭菜含有蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克。含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
2.而且韭菜中的还含有硫化物能够帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。而主要营养成分有维生素C、维生素B1及维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等。
3.韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。但韭菜虽然对人体有很多好处，也不是多多益善，在本草纲目就曾记载到韭菜多食会导致神昏目暗，是酒后的禁忌。
4.其实在孕期间是可以吃少量的韭菜，但不能吃太多，因为韭菜有加强子宫收缩的作用，而且韭菜比较不容易消化。
5.好都要结合其它食物一同食用，这能够改动消化功用的优点。但是韭菜柔嫩鲜美，也是如今的威而刚，不但是调味的佳品，并且是富含养分的佳蔬良药。
