一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
引起上火
在中医上无论是药物还是食物都有寒热之分，榴莲就属于大热性的水果，在大量的食用之后很有可能导致上火，出现胃热、烦躁、口腔溃疡、口舌干燥等症。
因此，平时食用榴莲一定要注意量的问题，建议食用100g左右即可，并且自身属于热性体质的人也应该控制对榴莲的食用。
榴莲壳排骨汤
原料
猪排骨500克、带壳榴莲半个、食盐适量
做法
1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用;
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块;
3、将排骨放入砂锅中，倒入清水，以没过排骨好;
4、大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢;
5、倒入榴莲瓤块一起煮;
6、直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅。
榴莲炖鸡
原料
土鸡1000g、榴莲肉80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉50g、榴莲壳30g、枸杞5g、小枣6粒
做法
1、先将土鸡切成大块沸水洗净;
2、所有辅料洗净沥干水;
3、把所有原料投入砂锅中，同时注入1500g矿泉水，盖好盖用沙纸密封好，上笼屉蒸4小时;
4、取出入盐调味道，再封闭好，入笼屉蒸1小时即可。
总结：榴莲虽然味道闻起来臭臭的，但是不少人都是榴莲的忠实爱好者，如果你是孕妇的话也不要担心，榴莲在怀孕的时候也是完全可以吃的。只要注意用量，不要一次性吃太多就可以了。今天的内容就是这些，希望大家可以喜欢!
