刚生产完的妈妈们，身体是很虚弱的。急需高质量的营养补充。选择合理健康的食物，是妈妈们饮食的关键。在生产完后需要休养的这段时间，还要喂宝宝。那么产妇能够吃胡萝卜吗?产妇吃胡萝卜究竟有哪些好处呢?产妇吃胡萝卜有什么禁忌?产妇怎样吃胡萝卜才安全?想要了解的朋友就一起来看一下哦。
能吃。胡萝卜性微温，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能，是产妇可选择的一道菜肴。胡萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，都是相当良好的抗氧化剂，很少有一种蔬果能像胡萝卜一样，拥有这么全方位的抗氧化成分，多吃胡萝卜。
产妇吃胡萝卜有什么好处
胡萝卜是非常适合产妇来食用的。因为胡萝卜的营养丰富，而且热量有低。当产妇在坐月子的时候，长期处于空调的环境和城市濡染的外部环境中，这样会非常影响身体呼吸道的防御能力，导致身体的抵抗力下降，这时候吃一点胡萝卜，能够增加维生素A，的摄入量，提高自身的免疫力。
产妇吃胡萝卜可以有以下几点好处
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、改善贫血
胡萝卜中的胡萝卜素，能够有有着造血的功能。可以补充人体所需的血液，从而改善贫血或者冷血的症状。同时它还含有丰富的钾元素。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
