这只是秋葵不但营养价值高，吃法多样，而且经济实惠，是大家喜欢的健康美食之一。
秋葵鸡蛋
秋葵能有效降低血清胆固醇，预防心血管病、糖尿病和癌症，保护胃黏膜。
材料：秋葵150克，鸡蛋2个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、秋葵切小段，焯水去涩。
2、起锅热油倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出。
3、另起锅放油炒秋葵，放1汤勺水烧1、2分钟。
4、放入鸡蛋略炒，放盐和鸡精调味即可。
吃秋葵的注意事项
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2. 秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
3.秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。
4.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
5.秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。
6.秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
总结：通过上文的介绍，相信大家对孕妇是否可以吃秋葵都有了答案。除此之外，文中还介绍了孕妇吃秋葵的好处以及秋葵的吃法，希望可以帮到大家。适当吃秋葵是有好处的，孕妇食用时不要吃太多。
