易引发高胆固醇
孕妇们在饮食上,若是摄入过多高蛋白的食物就会容易引发高胆固醇,比如螃蟹。此外,死掉的螃蟹,很容易导致蛋白分解,肉质腐烂,导致细菌的滋生。那么孕妇们若是不慎食用了不新鲜的螃蟹,那么对于宝宝和自己的健康就不利了。
吃螃蟹的禁忌有哪些
吃螃蟹的禁忌之忌吃生蟹
螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
吃螃蟹的禁忌之忌吃死蟹
买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。
吃螃蟹的禁忌之忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃螃蟹的禁忌之忌吃太多
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后好喝上一杯姜茶祛寒。
吃螃蟹的禁忌之忌喝茶水
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。
吃螃蟹的禁忌之忌吃柿子
切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹腮
蟹的呼吸器官,里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹肠
里面有蟹的排泄物。
吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹胃
躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
吃螃蟹的禁忌之忌吃蟹心
也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。
总结:通过本文可以了解到,孕妇能不能吃螃蟹这个问题比较棘手,有些人说可以少吃一点,有些人说根本不能吃。但是做为特殊期的女性为了自身的健康和宝宝的良好发育小编建议您好不要吃哦。不要因为一时贪吃后悔莫及。