孕妇怎样吃蓝莓才安全
蓝莓在我们生活中还是很常见的,那么怎样吃蓝莓才能保证孕妇吃的非常健康?怎样选择新鲜营养的蓝莓呢?下面就来看看介绍吧。
1、市面上有不少假蓝莓,有的是用玫瑰香葡萄占上蜂蜜制成的,有的是用野山枣或樱桃染上色冒充的。这些假蓝莓不仅口感和营养与真蓝莓有很大差异,而且有些不良商贩常会使用不符合食品安全要求的染色剂,人误食了这种“染色蓝莓”很可能损害身体健康。
2、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。用纸擦一下果皮,如果纸上留有颜色,就不好。
3、用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。
4、好的蓝莓表皮为蓝紫色。覆有白霜;如果颜色发红,说明尚未成熟;白霜不明显或没有白霜, 说明存放过久已不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
孕妇吃蓝莓的禁忌
1、蓝莓干主要是蓝莓经过腌制而成的蜜饯,保留了一定的营养成分,如葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、维生素、氨基酸和膳食纤维,但加工过程中不可避免地会损失掉一部分营养(如维生素C等)。
还会加入一些添加剂,能量也高,营养功效与水果不可同列,而且因为蓝莓干制成蜜饯之后含糖量高,是成酸性食物,孕妇处在妊娠期,食用过多的糖类非常有可能造成妊娠期糖尿病,所以怀孕孕妇及产妇尽量少吃蓝莓干。
2、蓝莓制成饮料之后,大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好,而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收,不但会促使体重迅速增加,造成孕妇妊娠期肥胖,孕妇是需要慎用的,如果想喝蓝莓汁,可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机,把蓝莓然后放入榨汁机里,榨出果汁,这样的蓝莓果汁是非常健康的。
总结:以上就是关于孕妇吃蓝莓的一些情况,相信大家也有一定的了解了,在生活中,对于孕妇的饮食习惯,大家一定要注意,要养成一个良好的饮食习惯,这样才会对自己以及肚子里面的宝宝好。