带鱼的功效与作用
味甘，性微温，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
食用带鱼具有降低胆固醇的作用，且对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
经常食用带鱼，补血、泽肤、养发、健美、补益五脏，并且对于预防肝病意义重大，可以极大地降低肝癌发病率。
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
孕妇吃带鱼的注意事项
1、选择新鲜优质的带鱼
任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买时应尽量选购新鲜的材料，同时应该尽快食用完毕，另外带鱼虽好，但存放过久的不宜食用，而且应低温避光保存。
2、烹调方式应该健康
孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃带鱼的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外带鱼的氨基酸很容易被破坏，所以应避免高温烹煮。
3、对带鱼过敏的人不宜食用
带鱼也有可能成为过敏原的，所以应该慎重选用。
总结：带鱼里面含有的营养真是丰富呢。孕妈妈可以放心食用了，但是食用的时候也有一些事情是要注意的哦!带鱼的氨基酸很容易被破坏，所以应避免高温烹煮哦。这些都了解了吗?
