孕妇为了胎儿以及自身的健康,在十个月的怀孕期间是有很多食物不能吃的,因为有些会对胎儿的生长发育不利,那么,孕妇能吃黄瓜吗?孕妇吃黄瓜有什么好处?孕妇怎么吃黄瓜好?一起来看看吧。
孕妇能吃黄瓜吗
孕妈们知道有些食物吃了会对胎儿不利,所以她们会很紧张到底哪些食物不能吃呢,孕妇可以吃黄瓜吗?
产科专家表示,孕妇可以吃黄瓜,吃了不会对胎儿造成不良的影响,但是应注意不宜过量食用。而且,如果准妈妈们想通过多吃蔬菜与水果来补充维生素的话,黄瓜并不是好的选择,黄瓜含有的维生素较少,所以爱吃黄瓜的孕妇应该注意多吃一点其他蔬果。
孕妇食用黄瓜时,不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。孕妇食用黄瓜,还应当注意一下几点:
①不宜生食不洁黄瓜;因为现在的黄瓜一般含有农药,即使是一般群众生吃黄瓜,也不宜过量。
②不宜弃汁制馅食用。
③不宜加碱或高热煮后食用。
单从黄瓜的本身来看,黄瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清热,促进食欲黄瓜富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力和应急能力。此外,黄瓜还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,对孕妇是有利的。
孕妇吃黄瓜有什么好处
从上文我们得知孕妇是可以吃黄瓜的,但是孕妇吃黄瓜具体有哪些好处呢?
黄瓜水分多,含有丰富的钾盐、糖分以及微量的维生素C、胡萝卜素、无机盐、纤维素,对降低胆固醇和促进腐败食物的排泄起到一定作用。
黄瓜的嫩子中还含有丰富的维生素E,有抗衰老的功能,并且有利于胎儿的生长。
它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
但是在食用黄瓜的时候,有很多禁忌是需要注意的。例如黄瓜、花生搭配,易引起腹泻。虽然这道凉菜一直活跃于餐桌之上,但是黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。