日常生活中,很多人都喜欢吃绿豆,此时夏季它可以做成绿豆汤,有清热解暑的功效。它发芽后是绿豆芽,是人们喜爱的一种蔬菜。其实很多人都不知道,绿豆有很多的功效,它是中医学上一种不可替代的一种食材,绿豆的蛋白质含量是粳米的3倍,也还含有很多种微量元素。很多人关心孕妇能吃绿豆吗?孕妇吃绿豆好吗?孕妇可以喝绿豆汤吗?一起来看看吧。
孕妇能吃绿豆吗
绿豆是日常生活中常见的一种食材,人们也很喜欢食用。绿豆具有很多种功效作用,不仅可以作为粮食、也可以作为蔬菜和中医药等,绿豆中含有的赖氨酸的含量高于其他的作物,它是人体必需的氨基酸,可以提高蛋白质的利用率,能促进发育、提高智力、长身高、增体重等。绿豆的具体的功效有以下几种。
1、绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。
2、小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。
3、若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤,既可治疗暑天小儿消化不良,又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
4、常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。
5、此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。
6、“绿豆衣”能清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。
孕妇怀胎十月非常的辛苦,期间有很多食物不能吃,为了防止对胎儿产生不好的影响。很多人会问孕妇能吃绿豆吗?相关专家解答,孕妇是能吃绿豆的,但是不能长期的食用。
孕妇吃绿豆好吗
如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳,不但味美,而且药用价值也很高,常食能起到养生保健、预防疾病之目的。那么作为孕妇来说,吃绿豆亦可降火,也可清除胎毒。从这几个方面来看足够说明孕妇可以吃绿豆。
但绿豆偏凉,如果孕妇真想用绿豆解暑的话,将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉。
虽然绿豆的好处很多,但是绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。