孕妇是一个很特殊的群体,所以一定要好好照顾好自己,期间的孕妇饮食也是很讲究的,不是什么都能随便吃的,有些东西能吃,有些是不可以,那么问题来了,孕妇可以吃大闸蟹吗?吃大闸蟹注意事项有哪些呢?下面就来一起看看吧。
一名怀孕2个月的孕妇平日爱吃海鲜,结果一口气吃了4只大闸蟹,当晚就腹泻、腹痛并流产……
不少网友热议:孕妇不能吃蟹,否则容易流产。与此同时,还有网友担心:蟹类性寒,易有寄生虫,有些蟹可能含激素成分,早孕期间不宜吃蟹,在这期间胎儿还未完全成形,吃蟹或影响神经发育。
对此,专家表示,孕妇并非完全不能吃大闸蟹,但一定要注意数量。至于担心螃蟹或含激素成分,食品安全专家认为,这需用科学检测数据说话,并非盲目推测。
孕妇可以吃蟹 但不宜吃太多
孕期吃蟹不能“一棍子打死”,大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。对此,产科主任教授分析说,孕妇是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。
螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用。但专家认为,吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。
即使不吃螃蟹的孕妇,也会有出现流产的,因此,不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。
孕妇可以吃螃蟹,但每次好只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹,这并没有绝对讲究。
担心蟹或含激素 需科学检测数据说话
对于还有一些网友担心:蟹类性寒,易留有寄生虫,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等说法。
教授认为,这种担心并没有科学依据。任何说法都要讲究科学数据和检测分析,不能随意猜想或推测。
他认为,比如说,担心蟹中可能含有激素成分,那就需要将螃蟹送到有关检验部门进行抽检测定,根据检测的数据分析和检测结果,用科学的检测结果来说话,并非随意猜测,妄下推断。
吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大闸蟹是高蛋白的食物,很容易变质腐败,所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹,在食用时一定要煮熟煮透,水在烧开后好再煮20分钟。
孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物,好不要再与其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否则可能引起腹泻。
另外,孕妇吃螃蟹也不能太过频繁,每周吃一二次已不少了。
螃蟹对于孕妇主要有以下的危害
1.动胎气
螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。
2.寄生虫
螃蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。