孕妇贫血的食谱
猪血粥
材料
猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
制作方法
取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效
宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮(肛肠外科)便血、便秘(消化内科)等症。
红枣木耳汤
材料
红枣30枚，黑木耳25克。
制作方法
先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
功效
补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
韭菜炒猪肝
材料
猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
制作方法
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效
