孕早期营养 怀孕初期吃它营养跟得上(14)

  吃什么补血呢

  1、多吃富铁食物

  瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等食物都富铁,孕妇可以有意识地多补充此类食物。另外豆制品中含铁量也较多,容易被肠道吸收。孕妇可以多使用豆制品,喝豆浆,吃豆腐都是不错的选择,同时还可以补充植物蛋白质。主食除了米饭之外,还可以多吃面食,含铁量较米饭多,肠道吸收也比大米好。

  2、多吃有助于铁吸收的食物

  多吃含铁的食物之外,还需要多吃帮助铁质吸收的食物,水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。所以,孕妇平时饮食一定要注意水果蔬菜的摄入。

  3、多用铁炊具烹调食物

  虽然现在的人大多数人都使用不锈钢的炊具,更加的轻便和容易清洁,但是其实铁锅、铁铲对预防贫血有一定的作用。炒菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁质。

  4、多吃富叶酸食物

  有计划性怀孕的妈妈可以在计划中补充叶酸,从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止,可以有效预防孕期贫血。另外饮食上注意进食富叶酸的食物,补充叶酸,例如动物肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。另外需要注意的是做菜时温度不要过高,也不宜烹调时间太久,以免高温破坏食物中的营养成分。

  导致孕期容易贫血的原因

  1、缺铁

  铁是构成血红蛋白的主要原料。怀孕后胎儿的生长发育对铁的需求量有所增加,此时如果孕妈咪的营养不足就无法满足胎儿的铁需求。造成孕妈咪缺铁的原因有怀孕前偏食、营养不良、肠道寄生虫病、月经过多、胃病等,因为孕前铁的摄入不足或排出过多,怀孕之后早期妊娠反应过大,孕吐严重,胃液分泌不足、食欲下降等都会影响到铁的吸收,从而导致铁的缺乏。孕期贫血中出现缺铁性贫血的比率高达90%以上。

  2、血液稀释

  女性怀孕后的血容量会逐渐增加,到了孕晚期,血容量可以增加1300毫升左右,其中血浆增加量是红细胞的3倍多,因此血液被稀释。

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