孕妇补血食谱
1:豆腐山药猪血汤
材料:猪血200克、豆腐200克、鲜山药100克;姜末、葱花各1小勺;香油、盐、鸡精、各适量。
做法
1)猪血和豆腐切块;鲜山药去皮、洗净、切片。
2)锅中加水、鲜山药、姜末和盐,水开后5分钟,加豆腐和猪血;20分钟后加葱花、鸡精、少许香油,继续煮3分钟即可出锅。
营养功效
豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃;山药能够供给人体大量的黏液蛋白质;猪血含铁丰富,有养血、补血的功效。在孕中期,准妈妈常食此汤,既可健脾补肾,又可益气养血。
2:羊肝菠菜汤
材料:羊肝100克、菠菜250克;香油、盐、鸡精各适量。
做法
1)羊肝洗净,切片,放碗中,加香油和盐拌匀腌会儿;菠菜择好洗净,切段。
2)锅中放适量的清水煮沸,再放羊肝和菠菜,煮熟时加鸡精和盐调味即可。
营养功效
羊肝有养血、补肝、明目之功效。菠菜有养血、止血、补血之功效。准妈妈孕中期适当食用此汤可补气养血。
3:芝麻蜂蜜小米粥
材料:小米100克、芝麻20克、蜂蜜适量。
做法
1)小米洗净,放锅中煮开;再改用小火熬煮10分钟。
2)芝麻放干锅内,用小火炒熟;粥开锅后,放芝麻一起熬煮;小米熟烂后,调入蜂蜜即可。
营养功效
蜂蜜味甘、性平,有润肠、补中、健脾、缓急之功效。芝麻味甘,性平,有补血、润肠、补虚劳、润肌肤之功效。在孕中期,准妈妈常食芝麻蜂蜜小米粥,既可健脾补血,又可润肠通便。
结语:补血是孕期常见的事,孕妇很容易供血不足造成贫血。以上是小编总结的有关孕妇吃什么补血以及有助孕妇补血的食物推荐,希望小编的推荐能够帮助到贫血的孕妈妈们,祝你们整个孕期都健健康康的!