羊肉蛋羹
材料:蛋4个、羊肉末50克;葱花、盐、酱油、料酒各适量。
做法
1)蛋打入大碗中,搅拌均匀;加羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。
2)蛋液放蒸锅用小火蒸至熟,约20分钟即可
营养功效
蛋含有15种不同的维生素、核黄素、叶酸、12种矿物质和人体所需的各种氨基酸。羊肉性温热,有补气滋阴、暖中补虚、开胃健体、滋养等功效。准妈妈孕晚期食用羊肉可补元阳、益血气。
海带焖饭
材料:海带100克、米300克、盐适量。
做法
1)米淘洗干净;海带洗净,切成小块。
2)锅中放水和海带块,用大火烧开,滚煮5分钟;然后倒入电饭煲中,放米和盐,水量与平时煮饭时同量,搅拌均匀;将饭煮熟即可。
营养功效
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,准妈妈在孕中期食用海带,可补充丰富的钙、碘等元素,既有利于胎儿的生长,又可防止孕中期出现抽筋现象。