孕妇饮食营养 孕期吃这物健康又营养(13)

  孕妇早餐营养食谱

  虾仁紫菜馄饨汤

  原料

  鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精、香油、酱油少许。

  制法

  1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

  2、将木耳去杂,洗净,剁碎。用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

  3、用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

  4、用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

  功效

  可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

  小米山药粥

  原料

  山药45克,小米50克,水适量,白糖适量。

  制法

  1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净后削皮,切成小块。

  2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟后放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

  3、根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用。

  功效

  山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用,还能帮助孕妇开胃,促进食欲。

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