坐月子食谱 产后坐月子的食谱有哪些(3)

  蜜果猪蹄汤

  无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

  原料

  无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。

  做法

  1、无花果、猪蹄洗净。

  2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

  特点

  蹄烂熟、咸香。

  酸菜猪手煲

  原料

  猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

  做法

  1、先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干。

  2、在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,后加盐调味。

  特点

  花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

  秘传涌泉猪蹄

  原料

  环留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克,猪蹄一对。

  做法

  水煎诸药3次,每次均去渣留汁,用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄,分顿服食。

  特点

  疏肝通络,填精下乳。

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