5.鸡蛋煮熟,去壳备用。
6.甜醋倒进砂锅中,大火煮开后加入炒好姜块。
7.加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火。
8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵。
木瓜炖鲫鱼
推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。
食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。
做法
1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。
2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。
3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。
4.放入料酒煎至两面金黄。
5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。
6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。
冬瓜荷叶煲老鸭
推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好呀。
食材:鸭 400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml。
做法
1.鸭洗净,切块
2.冬瓜去瓤后切片
3.荷叶洗干净,剪段
4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白
5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中
6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可。
结语:产妇在生完宝宝之后都是非常虚弱的,需要补充营养来恢复身体的血气!但是不能盲目的补充营养哦,只有健康合理的饮食才能保证宝宝的成长和发育,相信上述介绍的这些产妇的月子餐常识,能够帮助大家更好的照顾新妈妈哦!