3、下豆腐丁，加入一碗水。
4、大火烧开再煮5分钟。
5、倒入油麦菜，放盐和芝麻油调味出锅。
营养提示：豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢。除了金针菇外，豆腐也是很好的减肥食品。
增强代谢：平菇
平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
小编推荐食谱：平菇萝卜汤
材料：平菇150g，白萝卜250g，油、盐、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、萝卜去皮，洗净，切成粗丝。平菇去杂质，洗净。
2、锅里油热，放下姜丝、萝卜丝煸炒。
3、待萝卜有些发蔫，加适量水煮开。
4、放入平菇，煮8分钟。
5、加入适量盐、葱花、香菜即可。
营养提示：每100g的平菇只有20卡的热量;白萝卜所含热量较少、纤维素较多，吃后易产生饱胀感;除此之外，每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动。三者搭配食用，减肥效果倍佳。
瘦腿瘦腰：香菇
香菇富含蛋白质和粗纤维，可降低胆固醇，补充人体所缺少的钙质，是瘦腰身的好帮手。
