东北和华北糖尿病发病率最高 是什么让北方成了糖尿病重灾区

  糖尿病的发病率,也有“南北差异”。南北方虽然都有糖尿病,但根据我国糖尿病发病地图显示,北方的糖尿病发病率普遍高于南方。整体患病率北方最高,其中辽宁、内蒙古、山西等地可以说是“重灾区”。那么,是什么造成了糖尿病发病率出现“北高南低”的态势呢?

  为什么糖尿病发病率“北高南低”?

  北方人吃得太多,而且碳水化合物吃得也比较多,是造成糖尿病发病率高的一大原因。在谈论南北差异时,有一条受到了大家的关注,南方人买菜都一个一个的买,买的少吃的少,北方人比较豪爽,买菜一买就买很多,并且吃的也比较多。

北方人吃得太多

  现代社会,大家动的比较多,消耗的能量少。如果吃得比较多,摄入的能量大于消耗的能量,就会导致肥胖。北方的肥胖率高于南方,糖尿病更偏爱肥胖人群,所以北方糖尿病发病率高,并不奇怪。

  吃太多碳水化合物,会增加糖尿病的发病率。碳水化合物,也就是指米饭、馒头、面条等,这些食物都属于高GI的食物,吃完血糖升高高、升得快,并且这些食物能量高。南方碗小,主食吃得相对较少,北方主食吃得比较多,特别是山西,以面食闻名,吃太多碳水,更容易使人患上糖尿病。

碳水化合物,也就是指米饭、馒头、面条等

  北方人口味重,也是造成糖尿病发病率高的原因之一。南方口味普遍比较清淡,北方则口味偏重,炒菜时喜欢放很多油盐糖,喜欢吃有味的食物,烹饪方式更倾向于选择爆炒,油炸、烧烤等,就比如说东北,就以爱吃烧烤闻名。饮食太重口,摄入过多高油高脂高盐的食物,会给血管造成很大的压力,增加胰岛的负担,容易诱发肥胖和糖尿病。

北方成了糖尿病重灾区的原因 糖尿病怎么预防 
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