肾脏的基本功能，如生成尿液、调节血压、清除体内代谢产物、维持体液和电解质的平衡等，保证了人体内环境稳定，新陈代谢正常运行，可谓是我们体内重要的器官，但它同时也异常地脆弱，会受到饮食、药物、感染、遗传、脱水等多种因素的影响。所以，如果不想吃出肾病来，那么，3类伤肾的东西一定要注意能避免就避免!
而它们分别是：
1、含盐量较高的东西
生活中经常见到的咸菜、咸鸭蛋、咸鱼、腊肉等食品和食盐、酱油、蚝油、味精等调味品，都属于含盐量比较多的东西，不是说一点都不能吃，而是出于肾脏、身体健康考虑，还是尽量少吃为好。
原因在于盐的主要成分是钠离子，钠能够参与水的代谢，帮助血压、肌肉与神经正常运作，体内缺钠会导致生长迟缓、心悸嗜睡、血糖下降，但这并不代表钠摄入越多越好。
当钠摄入过多时，多余的钠需要经过肾脏排出体外，而肾脏对钠的代谢有一定的限度，超过可代谢的范围，就会对肾脏造成影响，甚至损伤，引起钠堆积、水肿、高血压，不利于身体健康等。
无论是水钠潴留，还是高血压，都会给肾脏带来压迫，加重肾脏负担，长期摄入含盐量较高的东西，即会引发肾衰竭。
