说起癌症，其实就是在多种因素的长期、共同作用下所发生的基因异常疾病，而在这些因素中，除了物理化学刺激、家族遗传、病毒感染等基本的致病因素之外，还包括我们的日常饮食诱发因素。
研究表明，约80%的癌症患者都存在饮食习惯差的问题，常见于三餐不规律、饮食结构不当、抽烟喝酒等。若不加以改正，还会加快癌症病情的恶化，即使是普通人，也应该注意!
1、三餐不规律，经常暴饮暴食，饮食不洁
正常情况下，我胃有它自己的运转规律，会持续分泌胃酸，但分泌量可因为白天黑夜的变化而发生改变，一般晚上入睡后的几小时达到高峰，早上醒来前低。
如果经常三餐不规律，不按时甚至直接不吃早餐或晚餐，就会打乱胃的运转规律，在没有食物中和胃酸的情况下，胃酸就会持续刺激胃黏膜，导致胃黏膜受损，易引发胃部癌症，患病后若不加以改正，则会加快病情进展的速度，危及到生命安全。
如果本着生活节俭的原则，不浪费食物，即使食物过期、霉变了也舍不得扔掉，这类食物很容易滋生细菌，产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐属于公认的致癌物，长期摄取过量就容易导致癌症，增加胃癌发生概率。
